Cena Itinerante a Genova

Il tour inizia nel cuore del centro storico di Genova, un labirinto di vicoli che raccontano la storia millenaria dell’antica Repubblica Marinara. Mentre passeggi, ti immergerai nell'atmosfera unica di queste strade strette e affascinanti, dove ogni angolo sembra custodire un segreto legato al passato. La cena itinerante comincia con un assaggio della focaccia, uno dei simboli culinari della Liguria, fragrante e morbida, perfetta per aprire il palato. Subito dopo, potrai gustare la farinata, una deliziosa specialità a base di farina di ceci che rispecchia la semplicità e la ricchezza della tradizione ligure. Durante il percorso, non solo assaporerai le prelibatezze locali, ma ascolterai anche storie e leggende legate alla cucina di Genova. Ogni piatto avrà il suo racconto da raccontare: dalle origini della focaccia alla nascita del pesto, fino agli aneddoti che legano la città e la sua gente alla tradizione gastronomica. Le trofie al pesto, il piatto più iconico della Liguria, saranno il prossimo assaggio, seguite dai pansoti. Il piatto è accompagnato da un calice di vino locale, che esalta e completa i sapori della cucina genovese. Non mancherà una gustosa torta salata, simbolo di una tradizione che affonda le radici nel territorio, e per concludere in dolcezza, assaporerai un gelato artigianale o un altro dolce tipico della zona. Mentre cammini, la tua guida esperta ti svelerà i luoghi più significativi del centro storico, dai palazzi medievali alle piazze storiche, rivelando dettagli nascosti e curiosità che rendono questa esperienza ancora più speciale. Questo tour non è solo un'occasione per gustare piatti tipici, ma un viaggio nella cultura e nell’identità di Genova, unendo storia, tradizione e gastronomia in un'unica, indimenticabile esperienza.