Esperienza Gastronomica a Genova

Immergiti nella tradizione culinaria ligure con una giornata dedicata alla preparazione della pasta fresca e del famoso pesto alla genovese. Questo laboratorio ti guiderà alla scoperta dei segreti della cucina genovese, attraverso un'esperienza pratica e autentica. Inizierai con un breve spuntino di benvenuto, che ti introdurrà ai sapori tipici del territorio, per poi passare alla parte più divertente: impastare, modellare e creare pasta fresca, come le trofie o i croxetti, utilizzando le tecniche tradizionali. Accompagnato da esperti istruttori, apprenderai i segreti per preparare un pesto perfetto, scegliendo e combinando gli ingredienti freschi e genuini come basilico, pinoli, aglio e olio extravergine di oliva. Potrai poi gustare i tuoi piatti preparati con le tue mani in una splendida location, immerso nella natura di un incantevole giardino. Se il tempo non lo permette, l'attività verrà realizzata in un accogliente spazio al chiuso, senza rinunciare alla magia dell'esperienza. Il pranzo, che include naturalmente il pesto e la pasta fresca appena preparata, sarà servito in terrazza, dove potrai goderti il risultato del tuo lavoro in un'atmosfera conviviale e rilassante. Un'opportunità unica per conoscere non solo la cucina, ma anche la cultura e le tradizioni di Genova.